Capsicum baccatum
Capsicum baccatum zu dieser Gattung gehören die meisten südamerikanischen Sorten.
Baccatum bedeutet “beerenähnlich. Doch diese Art hat auch längliche Schoten. Das wichtigste Kennzeichen von den Blüten sind grünlich oder gelbliche Punkte auf den Blütenblättern.
Zu dieser Gattung gehört zum Beispiel die Aji Escabeche
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